Торты,кап-кейки, г.Челябинск "Сладкая идея".

Описание

У вас намечается какое-то знаменательное событие, вечеринка, праздник, или просто хочется поднять настроение себе и близким? Известно, что самый лучший способ это сделать - предложить вашим друзьям сладкие, вкусные, полезные угощения!Также я могу красиво оформить заказ,если хотите сделать подарок. - В приготовлении сладостей используются только натуральные полезные продукты ( без канцерогенов, усилителей вкуса , уксуса и прочих вредностей), вам не придется гадать сколько концентратов вы или ваш ребенок поглотили вместе с конфеткой,тортиком. - также большой выбор вегетарианских сладостей и выпечки,для вас используются продукты не животного происхождения (без яиц, желатина) и абсолютно вам подходят если вы или ваши гости придерживаетесь вегетарианских традиций, постов, похудательных и других диет! - я готовлю сладости с любовью и вкладываю душу, что делает их особенно вкусными и полезными. Минимальный вес заказа 1,5 кг(на тортики с минимальным украшением,например медовик,наполеон,молочная девочка,голые мини-тортики,тортики к чаю). С украшением минимум 2 кг. С мастичным покрытием мин 2,5кг. Мастичная фигурка,на лепку которой уходит большое количество часов по сумме считается отдельно. Только самовывоз,доставка возможна по договорённости. Теперь торты "собери сам". Эти торты состоят из бисквита-основы, крема и начинки. Бисквиты: 1. Морковный 2. Шоколадный (на керобе или на бельгийском какао) 3. Трюфельный (только на шоколаде и какао) 4. Ванильный 5. Банановый 6. Пряный (со смесью пряностей: корица, мускат, кардамон, очень необычный) 7. Апельсиновый 8. Ореховый 9. Цитрусовый 10.Медовый 11.Маковый 12.Бархатный 13.Шифоновый 14.Профитрольный 15. Корж брауни влажный на тёмном шоколаде. 16. Классический бисквит по ГОСТУ 17. Сметанный бисквит 18.Бисквит на сгущёном молоке с какао и без. Начинки: 1. Различные ягодные суфле (банановое, клубничное, черничное, смородиновое , брусничное, малиновое, вишневое) 2. Суфле на шоколаде (белый, темный, молочный) 3. Ягодное конфи, в народе просто прослойка желейная (разные ягоды, ананас, персик) 4. Ягоды в своем мягком варианте, типа джема (любые ягоды, ананас, персики, бананы) 5. Начинки из сухофруктов (чернослив, курага, инжир,изюм и т.д.) 6. Ореховое пралине (грецкий, фундук, миндаль,арахис) 7. Начинка "Сникерс" (арахис, печенье, вареная сгущенка) 8. Домашняя карамель 9. Карамелизированные яблоки,бананы,клубника,ежевика, груши. 10. Ганаш на шоколаде (для тех кто не знает, это шоколадная паста из любого вида шоколада) 11. Орехи в карамели 12. Начинка птичье молоко по ГОСТУ (классическое, с варёной сгущёнкой,шоколадное,с сухофруктами) 13.Курд: апельсиновый,лимонный,кофейный,брусничный,мандариновый,яблочно-карамельный,из чёрной,красной смородины,клубничный. Крем: 1. Крем на творожном сыре(крем-чиз) ( с тонкой ноткой солености, что очень хорошо сочетается со сладостью) 2. Крем с маскарпоне (по сравнению с предыдущим кремом более жирный и вкус похож на пломбир) со сливками,сгущённым молоком или сливочным маслом) 3. Шоколадный крем (на творожном сыре или на маскарпоне) 4. Кофейный крем ( на цикории) 5. Ягодный крем (творожный или маскарпоне с добавлением ягод) 6. Кокосовый крем. 7. Карамельный крем. 8.Крем-брюле 9.Крем на сливках классический 10.Крем масляный со сгущёнкой 11.Зефирный 12.Масляно-белковый 13. Масляно-заварной крем на основе белого,тёмного шоколада. 14.Сметанный 15. Крема на основе йогурта,классчический,а также ( с творогом,сливками, с ягодами и фруктами). 16. Крем пудинговый(ванильный или шоколадный) 17. Шооладно-ореховый