Поиск
СПАРТА

СПАРТА

Подписчики: 20 подписчиков
ID: 22321712

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club22321712

Описание

Здесь состоят защитники нации СОЮЗ гильдии СПАРТА

Zapiski.pekarya. Галина и внук Паша 🧑‍🍳👶
Печём хлеб на закваске и на дрожжах 🥐
Варим сыр на обычной кухне 🧀
Готовим блюда «на скорую руку»🥘

Zapiski.pekarya

Олькина булка. О хлебе на закваске своими руками, пекарских экспериментах и не только 🥨
Друзья, это пространство творческое. Всё, что вы читаете и видите на этой страничке, создано мной, с любовью ❤️
⛔️ Запрещено копировать и использовать мои тексты, использовать в коммерческих целях мои фото- и видеоматериалы.

Олькина булка

Сырный Дом Doni della Natura. Превосходные сыры - Робиола, Рикотта, Качотта. Производятся по итальянским технологиям вручную, не содержат консервантов, добавок и красителей. Состав: цельное пастеризованное молоко (фермерское), закваска, соль, сычужный фермент. Дегустация перед покупкой. Ждем вас, дорогие покупатели - ценители настоящего сыра.
Так же имеется в продаже вкусный, душистый, домашний хлеб.
Любители сыров! Принимаем заказы. Звоните на номер 89174257772

Сырный Дом "Doni della Natura"

ДИКИЕ ПЕКАРИ. «Дикие пекари» - это неформальное сообщество пекарей, которые работают только с закваской без добавления в закваску, опару или тесто хлебопекарных дрожжей и других промышленных стартеров. При таком подходе брожение происходит благодаря естественным процессам развития диких природных дрожжей и бактерий в закваске, поэтому такую закваску мы тоже называем «дикая». Задача этого сообщества сохранить технологию приготовления хлеба, как это делается уже тысячелетиями, чтобы не прервать связь поколений в хлебном ремесле. Работать с дикой закваской намного сложнее и процессы идут гораздо медленнее, поэтому очень немногие пекари готовы тратить столько сил и времени, когда можно упростить производство хлеба просто добавив хлебопекарных дрожжей.

ДИКИЕ ПЕКАРИ

Хлебушкино. Печем Хлеб на закваске вместе

Хлебушкино