Поиск
Буздяк

Буздяк

Подписчики: 120 подписчиков
ID: 50492634

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club50492634

ДИКИЕ ПЕКАРИ. «Дикие пекари» - это неформальное сообщество пекарей, которые работают только с закваской без добавления в закваску, опару или тесто хлебопекарных дрожжей и других промышленных стартеров. При таком подходе брожение происходит благодаря естественным процессам развития диких природных дрожжей и бактерий в закваске, поэтому такую закваску мы тоже называем «дикая». Задача этого сообщества сохранить технологию приготовления хлеба, как это делается уже тысячелетиями, чтобы не прервать связь поколений в хлебном ремесле. Работать с дикой закваской намного сложнее и процессы идут гораздо медленнее, поэтому очень немногие пекари готовы тратить столько сил и времени, когда можно упростить производство хлеба просто добавив хлебопекарных дрожжей.

ДИКИЕ ПЕКАРИ

Эксклюзивные безмастичные торты в Мурманске. Авторские торты без мастики и условно-съедобных ингредиентов в Мурманске. Только натуральные качественные продукты.
А также пирожные, пряники, натуральный ржаной хлеб на закваске.
Тел. +7 921 2802129
Instagram: https://www.instagram.com/norte_torte/

Эксклюзивные безмастичные торты в Мурманске

Пряники с росписью и зефирные цветы в Краснодаре. Добрый день, дорогие друзья! Люблю заниматься творчеством Пеку козули - пряники и расписываю их. Изготавливаю зефир из натуральных продуктов. Пеку торты. Пеку штоллены, хлеб на фруктовой и ржаной закваске.

Пряники с росписью и зефирные цветы в Краснодаре

Luxury bread. Хлеб как искусство.
Эксклюзивный подовый хлеб на закваске в Калуге.

Хлебный Дом. Выпечка на закваске. НАСТОЯЩИЙ БЕЗ ДРОЖЕВОЙ ХЛЕБ!!!

Хлебный Дом