Поиск
NeFeRtiTi

NeFeRtiTi

Подписчики: 231 подписчиков
ID: 66106853

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club66106853

ВВГ. ВВГ - рэп на закваске! Я дам хлеба и зрелищ!

ФИТОград. Мир Здоровья, Красоты, Силы и Энергии! Лекарственные травы, сборы, мази, бальзамы! Здоровое питание: мёд, топинамбур, соевые продукты, шоколад, хлеб на закваске, каши, отруби, мука, урбечи, масла сыродавленные, ...У нас есть всё, что вам нужно!
Вопросы задавайте в личном сообщении редактору. Здесь не сразу видим.

ФИТОград

Олькина булка. О хлебе на закваске своими руками, пекарских экспериментах и не только 🥨
Друзья, это пространство творческое. Всё, что вы читаете и видите на этой страничке, создано мной, с любовью ❤️
⛔️ Запрещено копировать и использовать мои тексты, использовать в коммерческих целях мои фото- и видеоматериалы.

Олькина булка

МОНБЛАН. Новый проект пекарня кондитерская
▫️Ремесленный хлеб на закваске 🥖
▫️Авторские десерты
пн-сб 7:00- 22:00
вс с 8:30
pet friendly🐶

ДИКИЕ ПЕКАРИ. «Дикие пекари» - это неформальное сообщество пекарей, которые работают только с закваской без добавления в закваску, опару или тесто хлебопекарных дрожжей и других промышленных стартеров. При таком подходе брожение происходит благодаря естественным процессам развития диких природных дрожжей и бактерий в закваске, поэтому такую закваску мы тоже называем «дикая». Задача этого сообщества сохранить технологию приготовления хлеба, как это делается уже тысячелетиями, чтобы не прервать связь поколений в хлебном ремесле. Работать с дикой закваской намного сложнее и процессы идут гораздо медленнее, поэтому очень немногие пекари готовы тратить столько сил и времени, когда можно упростить производство хлеба просто добавив хлебопекарных дрожжей.

ДИКИЕ ПЕКАРИ