Поиск
МК ПО КАРАМЕЛЬНЫМ ЯГОДАМ В МОСКВЕ

МК ПО КАРАМЕЛЬНЫМ ЯГОДАМ В МОСКВЕ

Подписчики: 106 подписчиков
ID: 74733816

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club74733816

Описание

Мастер-класс Татьяны Аксеновой по ягодам из карамели

{{САМОЕ СЧАСТЛИВОЕ ВРЕМЯ НА СВЕТЕ,КОГДА МЫ ЕЩЕ Д. Эта группа для всех, кто родился и рос в огромной стране под названием СССР.
Так из чего же были сделаны те мальчики и те девочки? Они мечтали о детской импортной железной дороге, говорящей кукле, пахнущих фруктами фломастерах и удивительных жевательных резинках, называемых «бабл-гам». Они созывали друзей и съедали за день горы котлет, приготовленных родителями на неделю, втихаря наряжались в вещи, купленные «на вырост», рисовали бумажных кукол и передирали фасоны одежды для них из утащенных у мам журналов мод, разбавляли фломастеры одеколоном, чтобы те дольше писали, и ели пасты «Ну, погоди!» и «Чебурашка», потому что они вкусно пахли. Они до сих пор точно знают, что советский лимонад вкуснее всего на свете, и предпочитают мороженое в вафельном стаканчике… крем-брюлеееееее=))
ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ ОЛЬГУ ЕВСЕЕНКО.....ЗА ТО ЧТО ОНА ВЗЯЛА ПОД СВОЙ КОНТРОЛЬ СОСТОЯНИЕ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ ГРУППЫ......И ПРЕКРАСНО С ЭТИМ СПРАВЛЯЕТСЯ!!!!!!!....
...НАДЕЮСЬ МНОГИЕ МЕНЯ ПОДДЕРЖАТ.....
...ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!
------------------------------------------------------

{{САМОЕ СЧАСТЛИВОЕ ВРЕМЯ НА СВЕТЕ,КОГДА МЫ ЕЩЕ Д

Место GRILL на Шаландина 4Б. Приветствуем вас! Вы — на «Месте». Здесь всё создано силами местных умельцев и с использованием локальных продуктов. В одном «Месте» нам удалось собрать всё лучшее, что есть в Белгородской области!
Уникальная линейка посуды появилась благодаря «Борисовской керамике». Для приготовления блюд мы используем преимущественно локальные продукты. Помимо полюбившихся всем бургеров мы добавили в меню супы, горячие закуски, пасты, пиццы и большой выбор напитков.
При формировании концепции основными параметрами были цена — качество и комфорт. Вместо пафоса — «Место» встреч друзей, семей и коллег. Это заведение нашей сети, где всегда должно быть вкусно, дешево, где приятно находиться. В итоге получился такой простой и понятный коктейль качества, вкуса и красоты. Надеемся, что теперь вы нашли своё «Место»!

Место GRILL на Шаландина 4Б

Паста Барилла. Рецепты приготовления пасты, и другой еды.

Паста Барилла

Cremaufa ~ Кремауфа. https://www.instagram.com/Cremaufa
Ежедневно с 10:00 до 00:00
Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00
Уютная кофейня-бар.
Европейская кухня
Десерты собственного приготовления
Все виды классического и альтернативного приготовления кофе
Лучший в городе лавандовый раф
Авторские коктейли
Крафтовое пиво
Собственные настойки
Винная и чайная карты
Средний чек 700р
Барная стойка оснащена гостевыми розетками, так же мы рады предоставить гостям бесплатный Wi-Fi.
Телефон: 8 (347) 229-46-59
Адрес: г. Уфа ул. Менделеева 205 а
#кофе #джезва #кемекс #аэропресс #пуровер #венскийкофейник #нетолькокофе #бар #альтернативноекофе #лавандовыйраф #розовыйраф #венскийкофейник #настойки #вина #крафтовоепиво #коктейликакискусство #тортыназаказ #десерты #сладкийстол #вкуснаяеда #бургеры #салаты #паста #мясомясо #кейтеринг #несколькошаговдоудовольствия
#cremaufa #elitecrema
Дата основания : 20 октября 2015

Cremaufa ~ Кремауфа

Торты,кап-кейки, г.Челябинск Сладкая идея.. У вас намечается какое-то знаменательное событие, вечеринка, праздник, или просто хочется поднять настроение себе и близким?
Известно, что самый лучший способ это сделать - предложить вашим друзьям сладкие, вкусные, полезные угощения!Также я могу красиво оформить заказ,если хотите сделать подарок.
- В приготовлении сладостей используются только натуральные полезные продукты ( без канцерогенов, усилителей вкуса , уксуса и прочих вредностей), вам не придется гадать сколько концентратов вы или ваш ребенок поглотили вместе с конфеткой,тортиком.
- также большой выбор вегетарианских сладостей и выпечки,для вас используются продукты не животного происхождения (без яиц, желатина) и абсолютно вам подходят если вы или ваши гости придерживаетесь вегетарианских традиций, постов, похудательных и других диет!
- я готовлю сладости с любовью и вкладываю душу, что делает их особенно вкусными и полезными.
Минимальный вес заказа 1,5 кг(на тортики с минимальным украшением,например медовик,наполеон,молочная девочка,голые мини-тортики,тортики к чаю). С украшением минимум 2 кг. С мастичным покрытием мин 2,5кг. Мастичная фигурка,на лепку которой уходит большое количество часов по сумме считается отдельно.
Только самовывоз,доставка возможна по договорённости.
Теперь торты собери сам. Эти торты состоят из бисквита-основы, крема и начинки.
Бисквиты:
1. Морковный
2. Шоколадный (на керобе или на бельгийском какао)
3. Трюфельный (только на шоколаде и какао)
4. Ванильный
5. Банановый
6. Пряный (со смесью пряностей: корица, мускат, кардамон, очень необычный)
7. Апельсиновый
8. Ореховый
9. Цитрусовый
10.Медовый
11.Маковый
12.Бархатный
13.Шифоновый
14.Профитрольный
15. Корж брауни влажный на тёмном шоколаде.
16. Классический бисквит по ГОСТУ
17. Сметанный бисквит
18.Бисквит на сгущёном молоке с какао и без.
Начинки:
1. Различные ягодные суфле (банановое, клубничное, черничное, смородиновое , брусничное, малиновое, вишневое)
2. Суфле на шоколаде (белый, темный, молочный)
3. Ягодное конфи, в народе просто прослойка желейная (разные ягоды, ананас, персик)
4. Ягоды в своем мягком варианте, типа джема (любые ягоды, ананас, персики, бананы)
5. Начинки из сухофруктов (чернослив, курага, инжир,изюм и т.д.)
6. Ореховое пралине (грецкий, фундук, миндаль,арахис)
7. Начинка Сникерс (арахис, печенье, вареная сгущенка)
8. Домашняя карамель
9. Карамелизированные яблоки,бананы,клубника,ежевика, груши.
10. Ганаш на шоколаде (для тех кто не знает, это шоколадная паста из любого вида шоколада)
11. Орехи в карамели
12. Начинка птичье молоко по ГОСТУ (классическое, с варёной сгущёнкой,шоколадное,с сухофруктами)
13.Курд: апельсиновый,лимонный,кофейный,брусничный,мандариновый,яблочно-карамельный,из чёрной,красной смородины,клубничный.
Крем:
1. Крем на творожном сыре(крем-чиз) ( с тонкой ноткой солености, что очень хорошо сочетается со сладостью)
2. Крем с маскарпоне (по сравнению с предыдущим кремом более жирный и вкус похож на пломбир) со сливками,сгущённым молоком или сливочным маслом)
3. Шоколадный крем (на творожном сыре или на маскарпоне)
4. Кофейный крем ( на цикории)
5. Ягодный крем (творожный или маскарпоне с добавлением ягод)
6. Кокосовый крем.
7. Карамельный крем.
8.Крем-брюле
9.Крем на сливках классический
10.Крем масляный со сгущёнкой
11.Зефирный
12.Масляно-белковый
13. Масляно-заварной крем на основе белого,тёмного шоколада.
14.Сметанный
15. Крема на основе йогурта,классчический,а также ( с творогом,сливками, с ягодами и фруктами).
16. Крем пудинговый(ванильный или шоколадный)
17. Шооладно-ореховый

Торты,кап-кейки, г.Челябинск "Сладкая идея".