Поиск
"КЛЕОПАТРА" На отдыхе

"КЛЕОПАТРА" На отдыхе

Подписчики: 91 подписчиков
ID: 95143993

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club95143993

***Дєсєртік+рецептік***. Сяимвол праздника – пряник, выпеченный из теста с добавлением пряностей (отсюда и название), повидла, меда, орехов и изюма. Пряники появились еще во время неолита, когда наши предки научились печь хлеб и экспериментировали с различными вкусовыми добавками. Самые древние пряники – медовые. Лепешки, выпеченные с медом, были известны египтянам и грекам. Немцы усовершенствовали древний рецепт и до сих пор выпекают медовые пряники на Рождество.
Другой символ праздника – пряник, выпеченный из теста с добавлением пряностей (отсюда и название), повидла, меда, орехов и изюма. Пряники появились еще во время неолита, когда наши предки научились печь хлеб и экспериментировали с различными вкусовыми добавками. Самые древние пряники – медовые. Лепешки, выпеченные с медом, были известны египтянам и грекам. Немцы усовершенствовали древний рецепт и до сих пор выпекают медовые пряники на Рождество.
На Руси первые пряники были тоже медовыми. Первое упоминание о «медовом хлебе» относится к 9 веку. Первые русские пряники примерно наполовину состояли из меда. Они выпекались из ржаной муки с добавлением ягод, душистых трав и кореньев. Свое современное название они приобрели в 13 веке, когда стали доступны пряности из Индии. Традиционно в пряники добавляли черный перец, померанец (горький апельсин), мяту, анис, имбирь, гвоздику и мускат. Каждая местность имела свои рецепты пряников. Самыми знаменитыми всегда были тульские и коренские (из Коренной пустыни) пряники.
Самым древним способом приготовления пряников была ручная лепка. Позже появились вырезные пряники, выпекаемые в формах, и печатные, на которые наносился рисунок с помощью доски. В Поморье делают козули – богато украшенные и расписанные пряники причудливой формы. Graphics Graphics
200 г сахара растворите в стакане воды и кипятите 20-30 секунд. В кофемолке размельчите 400 г миндаля, добавьте 200 г сахарной пудры и перемешайте. В полученную смесь влейте горячий сироп. Остывшее тесто замесите руками до превращения его в пластичную массу. Хранить марципан следует завернутым в пищевую пленку. Фигурки из марципана можно красить пищевыми красителями из баллончиков. Для длительного хранения фигурок их можно покрыть пищевым лаком.
200 г сахара растворите в стакане воды и кипятите 20-30 секунд. В кофемолке размельчите 400 г миндаля, добавьте 200 г сахарной пудры и перемешайте. В полученную смесь влейте горячий сироп. Остывшее тесто замесите руками до превращения его в пластичную массу. Хранить марципан следует завернутым в пищевую пленку. Фигурки из марципана можно красить пищевыми красителями из баллончиков. Для длительного хранения фигурок их можно покрыть пищевым лаком. Graphics
Ингредиенты: Клубника – 500 г Яблоко – 1 шт.
Ингредиенты: Клубника – 500 г Яблоко – 1 шт.
Сахарная пудра – 500 г
Апельсин – 1 шт.
Ликер – 50 мл Graphics
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Яблоки кислых сортов – 4 шт.
Сахар – 4 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Изюм – 100 г
Безе – 4 шт.
Красный ягодный джем – 2 ст. л.
Горячая вода Graphics
Шоколад:
Шоколад:
1 стакан сахара ;2/3 граненого стакана молока 2 столовые ложки муки
1,5 чайных ложек какао
80 граммов сливочного масла
абсолют ванили (1/10 часть стручка)
одно яйцо
фрукты – по вкусу и необходимости Graphics
Когда мы слышим слово «десерт», мы воображаем нечто очень аппетитное и сладкое. На самом деле, десерт – это более широкое понятие, происходящее от древне-французского desservir (убирать со стола). Десертом может быть все, что подается после основного блюда: сыр, фрукты, ягоды, орехи, соки. Правда, непонятно, считать ли десертом жевательную резинку. Традиционно, к десертам относятся торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, мороженое, пастила, варенье, шоколад, ликеры и множество сладостей восточных и европейских национальных кухонь.
Когда мы слышим слово «десерт», мы воображаем нечто очень аппетитное и сладкое. На самом деле, десерт – это более шир

***Дєсєртік+рецептік***

Revo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!. Состав Рево:
Плод гуарана величиной с орех фундук, от глубокого жёлтого до серого цвета кожицей, которая лопается и открывает одно лилово-коричневое или чёрное семечко.
Семена гуараны содержат смолы, дубильные вещества и до 6 % кофеина. Из них получают пасту, также называемую гуарана (гуаран) , которую применяют в отдельных странах в медицинской целях. Из пасты добывают кофеин, её подмешивают в шоколад и употребляют для приготовления напитка, аналогичного кофе.

Revo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Торты,кап-кейки, г.Челябинск Сладкая идея.. У вас намечается какое-то знаменательное событие, вечеринка, праздник, или просто хочется поднять настроение себе и близким?
Известно, что самый лучший способ это сделать - предложить вашим друзьям сладкие, вкусные, полезные угощения!Также я могу красиво оформить заказ,если хотите сделать подарок.
- В приготовлении сладостей используются только натуральные полезные продукты ( без канцерогенов, усилителей вкуса , уксуса и прочих вредностей), вам не придется гадать сколько концентратов вы или ваш ребенок поглотили вместе с конфеткой,тортиком.
- также большой выбор вегетарианских сладостей и выпечки,для вас используются продукты не животного происхождения (без яиц, желатина) и абсолютно вам подходят если вы или ваши гости придерживаетесь вегетарианских традиций, постов, похудательных и других диет!
- я готовлю сладости с любовью и вкладываю душу, что делает их особенно вкусными и полезными.
Минимальный вес заказа 1,5 кг(на тортики с минимальным украшением,например медовик,наполеон,молочная девочка,голые мини-тортики,тортики к чаю). С украшением минимум 2 кг. С мастичным покрытием мин 2,5кг. Мастичная фигурка,на лепку которой уходит большое количество часов по сумме считается отдельно.
Только самовывоз,доставка возможна по договорённости.
Теперь торты собери сам. Эти торты состоят из бисквита-основы, крема и начинки.
Бисквиты:
1. Морковный
2. Шоколадный (на керобе или на бельгийском какао)
3. Трюфельный (только на шоколаде и какао)
4. Ванильный
5. Банановый
6. Пряный (со смесью пряностей: корица, мускат, кардамон, очень необычный)
7. Апельсиновый
8. Ореховый
9. Цитрусовый
10.Медовый
11.Маковый
12.Бархатный
13.Шифоновый
14.Профитрольный
15. Корж брауни влажный на тёмном шоколаде.
16. Классический бисквит по ГОСТУ
17. Сметанный бисквит
18.Бисквит на сгущёном молоке с какао и без.
Начинки:
1. Различные ягодные суфле (банановое, клубничное, черничное, смородиновое , брусничное, малиновое, вишневое)
2. Суфле на шоколаде (белый, темный, молочный)
3. Ягодное конфи, в народе просто прослойка желейная (разные ягоды, ананас, персик)
4. Ягоды в своем мягком варианте, типа джема (любые ягоды, ананас, персики, бананы)
5. Начинки из сухофруктов (чернослив, курага, инжир,изюм и т.д.)
6. Ореховое пралине (грецкий, фундук, миндаль,арахис)
7. Начинка Сникерс (арахис, печенье, вареная сгущенка)
8. Домашняя карамель
9. Карамелизированные яблоки,бананы,клубника,ежевика, груши.
10. Ганаш на шоколаде (для тех кто не знает, это шоколадная паста из любого вида шоколада)
11. Орехи в карамели
12. Начинка птичье молоко по ГОСТУ (классическое, с варёной сгущёнкой,шоколадное,с сухофруктами)
13.Курд: апельсиновый,лимонный,кофейный,брусничный,мандариновый,яблочно-карамельный,из чёрной,красной смородины,клубничный.
Крем:
1. Крем на творожном сыре(крем-чиз) ( с тонкой ноткой солености, что очень хорошо сочетается со сладостью)
2. Крем с маскарпоне (по сравнению с предыдущим кремом более жирный и вкус похож на пломбир) со сливками,сгущённым молоком или сливочным маслом)
3. Шоколадный крем (на творожном сыре или на маскарпоне)
4. Кофейный крем ( на цикории)
5. Ягодный крем (творожный или маскарпоне с добавлением ягод)
6. Кокосовый крем.
7. Карамельный крем.
8.Крем-брюле
9.Крем на сливках классический
10.Крем масляный со сгущёнкой
11.Зефирный
12.Масляно-белковый
13. Масляно-заварной крем на основе белого,тёмного шоколада.
14.Сметанный
15. Крема на основе йогурта,классчический,а также ( с творогом,сливками, с ягодами и фруктами).
16. Крем пудинговый(ванильный или шоколадный)
17. Шооладно-ореховый

Торты,кап-кейки, г.Челябинск "Сладкая идея".

KitchenAid промо. Клуб любителей бытовой техники Kitchenaid.Здесь вы сможете обменяться полезной информацией по этой технике.Получить ответ на любой вопрос по ней.
Свою историю бренд ведет с начала XX века, начиналось все с промышленных миксеров. В 1919 году KitchenAid впервые представил на американском рынке электрический миксер для домашнего пользования. С тех пор бренд стал по-настоящему культовым.
В магазинах Media Markt сегодня представлена широкая линейка мелкобытовой техники 2-х товарных линеек: серия Artisan в сегменте супер-премиум (кухонный комбайн, блендеры, тостер, чайник, вафельница) и серия KitchenAid в сегменте премиум (кухонный комбайн, блендер, измельчитель).
В первую очередь, в серии Artisan стоит отметить классическую модель миксера 5KSM150PSE в различных цветовых вариациях (белый, красный, кремовый, карамельное яблоко, латте, зеленое яблоко, фисташковый, мандариновый, морозный жемчуг, хром). В комплекте с устройством идет чаша из нержавеющей стали на 4,8 литра, а также венчик, крюк для теста и лопатка для перемешивания. Кроме того, в магазинах Media Markt можно дополнительно приобрести широкий ассортимент насадок: насадка-мясорубка с двусторонним самозатачивающимся ножом, насадка-овощерезка с 3-мя барабанами для нарезки в комплекте, насадка для приготовления пасты и равиоли, насадка для протирки овощей и фруктов, насадка для приготовления мороженого. Также можно докупить дополнительную стеклянную чашу и подставку для сушки пасты.
Стильный ретро-дизайн миксера, созданный накануне Второй мировой войны знаменитым дизайнером Эгмонтом Аренсом, превращает его из обычной кухонной машины в произведение промышленного искусства. Получивший множество наград в области промдизайна миксер украсит любую кухню, тем более что широчайшая гамма расцветок позволяет вписать его в какое угодно окружение.
Эталонное качество и надежность KitchenAid обеспечены первоклассными материалами и самыми высокими стандартами. Произведенный на фабрике в городе Гринвилль (штат Огайо), миксер с полностью металлическим корпусом приводится в действие бесшумным двигателем с прямым приводом мощностью 300 Вт. Десять скоростных режимов и собственная запатентованная система планетарного смешивания (при ней венчик и чаша движутся в противоположных направлениях), позволяют перемешивать продукты гораздо быстрее и тщательнее, замесить большой объем дрожжевого теста, приготовить картофельное пюре или взбить густые сливки — проще простого. Миксер KitchenAid совместим с широкой линейкой самых разных насадок, превращающих его в мясорубку, соковыжималку, овощерезку или мельницу.
Производитель гарантирует бесперебойную работу устройства в течение пяти лет, хотя реальный запас прочности миксера KitchenAid таков, что он может перейти в наследство детям и даже внукам. Так, некоторые модели, изготовленные в начале прошлого века, находятся в рабочем состоянии до сих пор.
Являясь идеалом стиля на протяжении века, сегодня KitchenAid производит широкий ассортимент техники для кухни непревзойденного качества и дизайна, включая посудомоечные машины, холодильники, кухонные комбайны, блендеры, кофеварки, чайники, тостеры и, конечно, настольный миксер, с которого все началось в 1919 году.
Дмитрий Смирнов, dmitriy.smirnov @ corp.mail.ru
Источник: Media Markt

KitchenAid промо

Кондитерское Сырье и Ингредиенты. Продается сахарная паста мастика, декор гель,кексовые смеси,стабилизатор сливок,смеси для бисквита,глазурь капли, крема холодного приготовления,топинги,красители,красители,кандурин,посыпки,упаковки для тортов,подложки.
Минимальный заказ 5 кг общего товара
Доставка осуществляется за счет покупателя
Доставляем по всей России
Доставка осуществляется через Транспортную Компанию, и через Почту России
Возможен самовывоз (Юго-Западная)
Работаем оптом и в розницу
Предоплата 100% после оформления документов.

Кондитерское Сырье и Ингредиенты