Поиск
Жилье в Крыму :: Лето 2024 :: Отели, дома

Жилье в Крыму :: Лето 2024 :: Отели, дома

Подписчики: 1 171 подписчиков
ID: 157734072

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

закрытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

zhile82

Описание

Поиск жилья от собственников в Крыму

Хрустик. Хлеб на закваске

ДИКИЕ ПЕКАРИ. «Дикие пекари» - это неформальное сообщество пекарей, которые работают только с закваской без добавления в закваску, опару или тесто хлебопекарных дрожжей и других промышленных стартеров. При таком подходе брожение происходит благодаря естественным процессам развития диких природных дрожжей и бактерий в закваске, поэтому такую закваску мы тоже называем «дикая». Задача этого сообщества сохранить технологию приготовления хлеба, как это делается уже тысячелетиями, чтобы не прервать связь поколений в хлебном ремесле. Работать с дикой закваской намного сложнее и процессы идут гораздо медленнее, поэтому очень немногие пекари готовы тратить столько сил и времени, когда можно упростить производство хлеба просто добавив хлебопекарных дрожжей.

ДИКИЕ ПЕКАРИ

Хлебница Ейск. Ремесленный хлеб на закваске

Хлебница Ейск

Irina Baker. Пеку и учу печь живой хлеб на закваске для вашего здоровья🥨
Делаю натуральный зефир, зефирные цветы в коробках и букетах, зефирные торты

Добрый хлебушек. Хлеб на закваске

Добрый хлебушек